皆様こんにちは。
暑い日が続いていますが、体調などはいかがでしょうか？
水分補給をこまめにおこなうように気をつけないといけないですね。
さて今回は、職員さんから頂いた、たけのこを調理したお話です。
すごく立派なたけのこを頂きました。
はじめて、自分で下ごしらえをしました。
ぬかと唐辛子をいれ、約１時間あくを丁寧にとりながらゆでました。
１日しっかり冷まして、料理開始♪
【キャベツと浅利とたけのこのペペロンチーノ】
つくりました♪
結構美味しく出来ました。やはりたけのこは新鮮なので格別でした。
ご馳走様でした。
